Ekaterina Leus (Екатерина Леус) - создатель и автор кулинарного проекта 2D-Recept, 2d-recept.com

Екатерина

Ekaterina Leus

Люблю готовить и хочу поделиться с вами проверенными классическими и новыми рецептами вкусных блюд. Обещаю, Будет Вкусно!
О себе:
Домохозяйка, 39 лет. Кулинарный стаж – 15 лет.


Рецепты повара

Ингредиенты
x
Ингредиенты
  • Огурцы маринованные – 6-8 штук
  • Горошек консервированный – 300 г
  • Свекла – 2 штуки
  • Картофель – 3 штуки
  • Морковь – 2 штуки
  • Лук репчатый – 1 штука
  • Масло растительное – для заправки
  • Соль – по вкусу
x
Калории
  • Калорий: 73,2 ккал
  • Углеводы: 9,1 г
  • Жиры: 3,8 г
  • Белки: 2,7 г

Винегрет – классический рецепт салата с 8 пошаговыми фото. Попробуйте приготовить винегрет по классическому рецепту с горошком. Будет Вкусно!

(4.9 / 5)
Ингредиенты Калорийность
x
Ингредиенты
  • Вода кипяченая холодная – 1 стакан
  • Мука – 3-3.5 стакана
  • Яйцо – 1 шт
  • Растительное масло (для теста) – 1 ст. ложка
  • Соль (для теста) – 1 ч. ложка
  • Картофель – 1 кг
  • Лук репчатый – 2 шт
  • Соль и перец (для картошки) – по вкусу
  • Масло сливочное (для пюре) – 20 г
  • Масло растительное – для жарки
x
Калории
  • Калорий: 148 ккал
  • Белки: 4.8 г
  • Жиры: 2.1 г
  • Углеводы: 29.4 г

Вареники с картошкой – простое блюдо из теста с картофельной начинкой. Попробуйте приготовить вареники по этому рецепту. Будет Вкусно!

(4.9 / 5)
Ингредиенты Калорийность
x
Ингредиенты
  • Мясо на кости – 500-700 г
  • Картофель – 4-5 шт
  • Свёкла – 1 шт (крупная)
  • Морковь – 1 шт (крупная)
  • Лук – 1 шт (крупный)
  • Чеснок – 1-2 зубка
  • Перец болгарский – 1 шт (по желанию)
  • Капуста – 300 г
  • Томатный сок – 600 мл (или томатная паста – 6 ст. ложек)
  • Соль и сахар – по вкусу
  • Перец молотый и другие специи – по вкусу
  • Лавровый лист – 4-5 шт (для бульона и борща)
  • Перец душистый или горошком – 6-10 шт (для бульона и борща)
  • Масло растительное – для жарки
x
Калории
  • Калорий: 56.8 ккал
  • Белки: 3.2 г
  • Жиры: 2.1 г
  • Углеводы: 3.5 г

Борщ – это классическое блюдо украинской кухни. Попробуйте приготовить борщ со свеклой по нашему рецепту с 10 пошаговыми фото. Будет Вкусно!

(5 / 5)
Ингредиенты Калорийность
x
Ингредиенты
  • Говядина (вырезка или мякоть) – 800-1000 г
  • Лук – 2 шт
  • Сметана – 200 г
  • Томатная паста – 1.5 ст. ложки
  • Мука – 1 ст. ложка с горкой (25 г)
  • Перец и соль – по вкусу
  • Сахар – по вкусу
  • Масло растительное – для жарки
x
Калории
  • Калорий: 198 ккал
  • Белки: 16.6 г
  • Жиры: 11.5 г
  • Углеводы: 5.7 г

Бефстроганов из говядины – это простое мясное блюдо, которое отлично сочетается с разными гарнирами. Приготовьте бефстроганов по нашему рецепту. Будет Вкусно!

(5 / 5)
Ингредиенты
x
Ингредиенты
  • Баклажаны (синенькие) – 4 шт (около 700 г)
  • Помидоры – 1200 г
  • Чеснок – 3 крупных зубка
  • Укроп – 1 пучок
  • Растительное масло – для жарки
  • Соль – по вкусу
x
Калории
  • Калорий: 60 ккал
  • Углеводы: 4.6 г
  • Жиры: 4.2 г
  • Белки: 1.0 г

Простая закуска из баклажанов с малосольными помидорами, которая готовится за 12 часов. Баклажаны для этого блюда предварительно обжариваются на растительном масле.…

(5 / 5)
Ингредиенты Калорийность
x
Ингредиенты
  • Сало – 1 кг
  • Соль – 300 г
  • Чеснок – 5 зубков (по желанию)
x
Калории
  • Калорий: 780 ккал
  • Белки: 2.1 г
  • Жиры: 85.5 г
  • Углеводы: 1.17 г

Как вкусно засолить сало. Пошаговый рецепт приготовления сала в домашних условиях. Попробуйте, Будет Вкусно!

(5 / 5)
Ингредиенты
x
Ингредиенты
  • Брюшки лосося - 1000 г
  • Соль поваренная - 2 ст. ложки (без горки)
  • Сахар - 1 ст. ложка (без горки)
x
Калории
  • Калорий: 230 ккал
  • Жиры: 16 г
  • Белки: 21 г

Самый простой способ вкусной засолки брюшек лосося в домашних условиях. Попробуйте засолить брюшки лосося или другой красной рыбы по этому рецепту.…

(4.9 / 5)
Ингредиенты
x
Ингредиенты
  • Красная рыбка (лосось / горбуша / семга) – 500 г
  • Соль – 1 ст. ложка
  • Сахар – 0.5 ст. ложки
x
Калории
  • Калорий: 227 ккал
  • Углеводы: 0,9 г
  • Жиры: 15,8 г
  • Белки: 21,7 г

Засолка красной рыбы в домашних условиях. Попробуйте засолить лосось, семгу или форель в домашних условиях по этому рецепту. Готовая рыбка получается…

(4.7 / 5)
Ингредиенты Калорийность
x
Ингредиенты
  • Гречневая крупа (ядрица) – 1 стакан
  • Вода – 2 стакана
  • Масло сливочное – по вкусу
  • Соль – по вкусу
x
Калории
  • Калорий: 108 ккал
  • Белки: 3.2 г
  • Жиры: 3.3 г
  • Углеводы: 15.3 г

Как правильно варить гречку. Простые рецепты гарниров к мясу, птице и рыбе на каждый день.

(4.9 / 5)
Ингредиенты Калорийность
x
Ингредиенты
  • Помидоры - 2,5 кг
  • Перец болгарский - 1 кг
  • Перец горький - 2 штуки
  • Хрен - 300 г
  • Чеснок - 300 г
  • Соль - 2 ст. ложки (с горкой)
  • Сахар - 1 стакан (250 г)
  • Уксус (9%) - 1 стакан (250 мл)
x
Калории
  • Калорий: 49 ккал
  • Углеводы: 5,7 г
  • Жиры: 0,5 г
  • Белки: 1,0 г
  • Углеводы:

Хреновина или сырая аджика - вкусный и простой соус на все случаи жизни. Попробуйте приготовить хренодер по нашему рецепту. Будет Вкусно!

(5 / 5)
Ингредиенты
x
Ингредиенты
  • Фасоль - 3 стакана (600 г)
  • Перец болгарский - 3 кг
  • Морковь - 2 - 3 штуки
  • Лук - 2 - 3 штуки
  • Помидоры - 2 кг (или 2 л томатного сока)
  • Сахар - 250 г
  • Соль - 50 г
  • Масло растительное - 250 г
  • Уксус (9%) - 150 мл
x
Калории
  • Калорий: 115 ккал
  • Углеводы: 14,3 г
  • Жиры: 4,6 г
  • Белки: 4,2 г

Салат с фасолью легко можно приготовить на зиму в банках. Фасоль отлично сочетается с болгарским перцем и томатами, а готовый салат…

(5 / 5)
Ингредиенты Калорийность
x
Ингредиенты
  • Виноград - 2 кг
x
Калории
  • Калорий: 265 ккал
  • Белки: 2.6 г
  • Жиры: 0.5 г
  • Углеводы: 64.7 г

Как приготовить изюм в домашних условиях в духовке. Домашний изюм без косточки в духовке - пошаговый рецепт с фото. Будет Вкусно!

(4.8 / 5)
Ингредиенты Калорийность
x
Ингредиенты
  • Мука пшеничная – 200 г (чуть больше стакана)
  • Молоко – 500 мл
  • Яйца – 2 шт
  • Сахар – 2-2.5 ст. л (по вкусу)
  • Соль – 1 ч. л
  • Растительное масло – 3 ст. л (для теста)
  • Сливочное масло – 20 г (для смазывания)
x
Калории
  • Калорий: 147 ккал
  • Белки: 5.8 г
  • Жиры: 6.1 г
  • Углеводы: 15.4 г

Лучшие рецепты тонких блинчиков на молоке с дырочками. Как приготовить тонкие и ажурные блины на молоке. Подборка рецептов блинчиков на молоке.…

(5 / 5)
Ингредиенты Калорийность
x
Ингредиенты
  • Яйца – 2 штуки
  • Соль – 1 ч. ложка
  • Сахар – 1 ст. ложка
  • Молоко – 500 мл
  • Масло растительное – 3 ст. ложки
  • Мука – 200 г
  • Сливочное масло – 20 г (чтобы смазать блины)
  • Творог – 300-400 г
  • Желток сырой – 1 штука
  • Соль – 1/3 ч. ложки
  • Сахар – 2 ст. ложки
  • Ванильный сахар – ½ ч. ложки
  • Сметана – 250 г
  • Вода – 70 мл
  • Сахар – по вкусу (около 2 ст. ложек)
  • Ванильный сахар – ½ ч. ложки
x
Калории
  • Калорий: 250 ккал
  • Белки: 18.2 г
  • Жиры: 17.3 г
  • Углеводы: 3.7 г

Блинчики с начинкой из творога – вкусное и сытное блюдо за считанные минуту. Попробуйте приготовить блины по этому рецепту. Будет Вкусно!

(5 / 5)
Ингредиенты
x
Ингредиенты
  • Мясо (свинина) – 500 г
  • Молоко – 500 мл
  • Яйца – 2 шт
  • Мука пшеничная – 200 г
  • Соль – 1 ч. л (для теста)
  • Сахар – 1.5 ст. л
  • Растительное масло – 3 ст. л (для теста)
  • Сливочное масло – 30 г (смазывать блины)
  • Лук репчатый – 1 шт (крупный)
  • Перец молотый – по вкусу
  • Соль – по вкусу (для начинки)
  • Масло растительное – для жарки
x
Калории
  • Калорий: 184 ккал
  • Углеводы: 31.2 г
  • Жиры: 3.1 г
  • Белки: 8.1 г

Блинчики с мясом – это очень вкусное и простое блюдо, которое является достойной альтернативой привычным беляшам или пирожкам. В качестве начинки…

(5 / 5)