Как быстро приготовить куриные голени
- Порций 2
- Масса/Объем 500 г
- Подготовка 10 мин
- Время приготовления 20 мин
- Общее время 30 мин
Куриные голени на сковороде - это вкусный и простой рецепт приготовления быстрого ужина. Такие ножки можно обжарить минут за 15 - 20. При этом они отличаются нежным вкусом, оттененным легким ароматом чеснока и специй. Попробуйте приготовить куриные ножки с чесноком на сковороде по этому рецепту. Будет вкусно!
Ингредиенты:
Калорийность
198 ккал
13.8 г
12.1 г
6.8 г
Приготовление:
-
Шаг 1.
Подготавливаем голени и специи
Куриные голени тщательно промываем, при необходимости удаляем остатки перьев. Зубки чеснока режем вдоль кусочками. Подготавливаем специи по своему вкусу. Мы, например, взяли немножко паприки, куркумы, хмели-сунели, перца молотого и кориандра.
-
Шаг 2.
Шпигуем ножки чесноком, солим и обмазываем специями
В куриных ножках делаем надрезы и вставляем кусочки чеснока. Пока курочка будет жариться, она напитается чесночным ароматом и станет очень вкусной. Каждую голень солим и обмазываем специями. Выкладываем на разогретую сковороду.
-
Шаг 3.
Жарим куриные ножки на сковороде
Жарим куриные голени на сковороде под крышкой. Когда одна сторона слегка зарумянится, переворачиваем их и обжариваем со второй стороны. Минут за пять до готовности крышку можно снять, чтобы ножки сильнее подрумянились.
-
Шаг 4.
Подаем куриные ножки
Благодаря специям и чесноку куриные ножки получаются ароматными и вкусными. Подавать их можно с картошкой, гречкой или другими гарнирами. Приятного аппетита!
Маленькие хитрости
-
Жареные куриные ножки - отличный вариант для быстрого ужина. Готовить их можно с любыми специями и пряностями. Лучше всего курица сочетается с чесноком и молотым перцем. Придать же ей новые вкусовые нотки поможет кориандр, паприка, куркума, базилик или готовые сборники специй для курицы.
